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Cierra esta popular cafetería en Madrid con casi 100 años de actividad por falta de liquidez
Los establecimientos están distribuidos por la ciudad y otros puntos de la Comunidad de Madrid, como Aravaca o Alcobendas
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Madrid destaca por su elevada oferta gastronómica, en la que se pueden encontrar establecimientos con precios competitivos frente a restaurantes de alta cocina, así como platos de todos los rincones del globo terráqueo. También se caracteriza por una restauración en constante evolución, donde cada día nacen nuevas propuestas gastronómicas, mientras que a otras no les queda más remedio que bajar su persiana.
La cadena está conformada por seis cafeterías distribuidas por Madrid, así como Aravaca o Alcobendas
Precisamente, el cierre de una popular cafetería de la capital madrileña tras más de cien años de historia ha pillado por sorpresa a más de un cliente del popular establecimiento. Se trata de Embassy, una cadena conformada por seis cafeterías distribuidas por la ciudad y otros puntos de la Comunidad de Madrid, como Aravaca o Alcobendas.
Cafetería centenaria
Los orígenes de las cafeterías Embassy se remontan a 1931, cuando la irlandesa Margarita Kearney se aventuró a fundar el negocio en Madrid. De esta manera, se proponía traer a la capital los elegantes salones de té y pastas tan característicos de las zonas más exclusivas de la geografía del país anglosajón.
La fundadora del negocio optó por bautizarlo con el nombre de ‘Embassy’ al encontrarse la primera de las cafeterías que puso en marcha cerca de las antiguas embajadas de Reino Unido y Alemania, dispuestas en el Paseo de la Castellana.
A lo largo de su cerca de un siglo de vida, estas cafeterías han estado estrechamente ligadas a las vicisitudes de cada momento histórico. Una clara muestra de ello es su papel en la salvación de miles de judíos en el marco de la segunda guerra mundial, cuando la persecución nazi se extendió hasta España.
La fundadora de las cafeterías las convirtió en un refugio para las personas perseguidas por los nazis y jugaron un importante papel en la salvación de miles de judiós
Kearney, de la mano del que entonces era el embajador británico en España, convirtió la cafetería en un refugio para cualquier persona contraria a la ideología nazi o perseguida por el jefe de la Gestapo, Paul Winzer, y el jefe de la propaganda nazi en España, Hans Lazar.
Madrid se queda sin las cafetería ‘Embassy’
La razón tras el cierre de los establecimientos de las cafeterías ‘Embassy’ no es otra que la falta de liquidez que atraviesa la compañía tras no haber sido capaz de remontar su estado financiero a raíz de la pandemia, así como la subida de los costes de las materias primas y la energía. No se debe perder de vista que la firma ya tuvo que enajenar en 2017 el primer establecimiento que abrió en la capital.
El cierre ha venido motivado por la falta de liquidez tras la pandemia y la subida de los costes de las materias primas y la energía
Más allá de los establecimientos dispuestos en Aravaca y Moraleja, actualmente la empresa contaba con establecimientos en la calle Goya, la calle Potosí, la calle O’Donnell y la calle Santa Engracia de Madrid,
En cada uno de sus puntos de venta se podían comprar bombones, ‘scones’ y una gran variedad de tartas de limón, fresas, manzana y amarenas. También contaba con una amplia oferta de sándwiches y bocados salados, un servicio de cátering y cócteles en barra de estilo americano.
